🏷️ คำอธิบายสัญลักษณ์

🏅 MICHELIN Guide 🅱️ Bib Gourmand (คุ้มค่ามิชลิน) ✅ ยืนยัน 2 แหล่ง 🗺️ Google Maps 📰 มิชลิน/สื่อ 🌙 เปิดดึก

⭐ = คะแนน Google Maps (ตัวเลขในวงเล็บ = จำนวนรีวิว) · ร้านที่มาจากสื่อ/มิชลินอย่างเดียวอาจไม่มีคะแนนดาว แต่การันตีด้วยรางวัล/บทวิจารณ์

แยก 2 กลุ่มให้ยุติธรรม: ร้านที่มีคะแนน Google สูง กับ ร้านที่สื่อ/มิชลินการันตี (ซึ่งอาจไม่มีคะแนนดาวในชุดข้อมูลนี้)

🗺️ Top คะแนน Google Maps

🥇 แก่น (KAEN)

🏅 มิชลินไกด์ ✅ 2 แหล่ง

⭐ 4.8 (530)

ไฟน์ไดนิ่งอีสานร่วมสมัย · เหมาะโอกาสพิเศษ/พาแขก

✅ 2 แหล่ง

⭐ 4.7 (1,289)

ยำแซ่บไม่ติดหวาน/ซีฟู้ด · รีวิวเยอะ คนท้องถิ่นไว้ใจ

🌙 เปิดดึก

⭐ 4.8 (360)

อีสานหลัง มข. · อร่อย ถูก เปิดถึงตี 3

🗺️ Google Maps

⭐ 4.8 (353)

คาเฟ่คะแนนสูงสุด · กาแฟดี บรรยากาศสวย

5️⃣ บ้านเฮง

🏅 มิชลินไกด์ ✅ 2 แหล่ง

⭐ 4.5 (1,033)

อาหารเช้าในตำนาน + ของฝากในที่เดียว

🏅 Featured — สื่อ/มิชลินการันตี

ร้านที่บทวิจารณ์/มิชลินแนะนำ · การันตีด้วยรางวัล/บทวิจารณ์แทนคะแนนดาว (ไม่มีข้อมูล Google rating ในชุดนี้)

Maison Tsuru

📰 สื่อ

Omakase ฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น · fine dining พรีเมียมสุดในเมือง (~฿3,200)

มีกินฟาร์ม

🅱️ Bib Gourmand

ฟาร์มทูเทเบิล อินทรีย์ · แกงอีสานปลาท้องถิ่น คุ้มค่ามิชลิน

ตำกระเตยสะเกตุ

🅱️ Bib Gourmand

ส้มตำ/อีสาน ตำรสจัดจ้าน · การันตีมิชลิน Bib Gourmand

เฮียจ่อย

🏅 ไกด์ 🅱️ Bib

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 40+ ปี · เนื้อสไลด์ชุ่มฉ่ำ

Roast8ry

📰 สื่อ

กาแฟดีกรีแชมป์โลก · ลอฟท์ปูนเปลือย มุมถ่ายรูปสวย

แก่น (KAEN)

🏅 มิชลินไกด์ ✅ 2 แหล่ง

⭐ 4.8 (530 รีวิว) · ไฟน์ไดนิ่งอีสานร่วมสมัย

💰 จานเดี่ยว ฿120–590 · เซ็ต tasting 555++ / 1,500++

📍 ซ.อดุลยาราม 3 · 🕒 11:00–21:00 (ปิดอังคาร)

✨ ซิกเนเจอร์: แกงมัสมั่นแหนมแกะ, ยำปลาดุกกรอบ, สลัดส้มโอปลาหมึกย่าง · เชฟไพศาล+จิ๊บ 20+ ปี

"ชอบทุกความใส่ใจในรายละเอียด รสชาติดี บริการประทับใจ"

🗺️ เปิดใน Google Maps

Maison Tsuru

📰 มิชลิน/สื่อ

ฟิวชั่นฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น (Omakase) · เชฟเทเบิล

💰 Omakase ~฿3,200/คน (ศุกร์–อาทิตย์)

🕒 ทุกวัน 18:00–23:00

✨ ประสบการณ์ fine dining พรีเมียมที่สุดในขอนแก่น

🗺️ เปิดใน Google Maps

มีกินฟาร์ม (MEKIN FARM)

🅱️ Bib Gourmand

ฟาร์มทูเทเบิล เกษตรอินทรีย์

💰 ระดับกลาง (คุ้มค่า)

📍 บ้านโคกกลาง อ.หนองเรือ (นอกเมือง) · 🕒 09:30–17:30 (ปิดพุธ)

✨ แกงอีสานปลาท้องถิ่น · ผลผลิตสด 100% จากฟาร์ม ไม่ใช้สารเคมี

🗺️ เปิดใน Google Maps

🌙 เปิดดึก

⭐ 4.8 (360 รีวิว) · อีสาน/ลาบก้อย

💰 ฿1–200

📍 ยูเซ็นเตอร์ ม.ขอนแก่น · 🕒 เปิดถึง 03:00

"อาหารอร่อยมากค่ะ ถูกด้วยค่ะ แนะนำ มาบ่อยมากกก"

🗺️ เปิดใน Google Maps

ตำกระเตยสะเกตุ

🅱️ Bib Gourmand

ส้มตำ/อาหารอีสาน

💰 ย่อมเยา (คุ้มค่ามิชลิน)

✨ ตำรสจัดจ้าน หลากหลายเมนู · ได้มิชลิน Bib Gourmand

🗺️ เปิดใน Google Maps

🌙 เปิดดึก

⭐ 4.6 (153 รีวิว) · ลาบอีสาน

💰 ฿200–400

📍 นิกรสำราญ · 🕒 เปิดถึง 02:00

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.3 (543 รีวิว) · อีสาน

💰 ฿200–400

📍 ซ.มิตรภาพ 24 · 🕒 เปิด 09:00

"คึกคัก คนเยอะ อาหารอีสาน รสชาติมาตรฐาน"

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.0 (845 รีวิว) · อีสาน

💰 ฿200–400

📍 ถ.มิตรภาพ · 🕒 เปิด 08:30

"ไข่มดแดงอร่อยมาก ไก่ย่างอร่อย หมกหน่อไม้ดีมาก"

🗺️ เปิดใน Google Maps

🌙 เปิดดึก

⭐ 4.2 (372 รีวิว) · ส้มตำ

💰 ฿1–200

📍 ถ.หน้าเมือง · 🕒 เปิดถึง 04:00

"ส้มตำอร่อยมาก แซ่บสุดสุด เจ้าของน่ารักเป็นกันเอง"

🗺️ เปิดใน Google Maps

🌙 เปิดดึก

⭐ 4.3 (81 รีวิว) · อีสาน

📍 ถ.มิตรภาพ · 🕒 เปิดถึง 02:00

"อาหารอร่อยมากกก โดยเฉพาะตำถั่วหมูทอด"

🗺️ เปิดใน Google Maps

ประสิทธิ์โภชนา

📰 มิชลิน/สื่อ

อีสานเก่าแก่ 40+ ปี (สายเนื้อ)

💰 ปานกลาง

📍 ถ.อำมาตย์ · 🕒 09:30–14:00 (ปิดจันทร์)

✨ ลาบ/น้ำตก/ยำ/จิ้มจุ่ม ใช้เนื้อส่วนดีที่สุด · ขาเนื้อต้องมา

🗺️ เปิดใน Google Maps

ลาบก้อยมิตรภาพ

📰 มิชลิน/สื่อ

อาหารอีสานแซ่บ

💰 สมเหตุผล

✨ ต้มแซ่บเนื้อ, เสือร้องไห้, ตับหวาน, ลาบ · รสจัดจ้านสไตล์คนพื้นที่

🗺️ เปิดใน Google Maps

ตำเมียป๋า

📰 มิชลิน/สื่อ

ส้มตำ/อีสาน

✨ ตำปูปลา (นัว) · ร้านดังย่านมหาวิทยาลัย วัยรุ่น/นักศึกษาแน่น

🗺️ เปิดใน Google Maps

ขอนแก่น คอหมูย่าง

📰 มิชลิน/สื่อ

อาหารอีสานสูตรเด็ด

🕒 09:00–20:00

✨ คอหมูย่างสูตรหมักพิเศษ กลิ่นหอม

🗺️ เปิดใน Google Maps

✅ 2 แหล่ง

⭐ 4.7 (1,289 รีวิว) · ไทย/ยำ/ซีฟู้ด

💰 ฿200–400

📍 ถ.ศรีจันทร์ · 🕒 เปิด 16:00

✨ ยำแซ่บไม่ติดหวาน · เมนูปู/ซีฟู้ด (ปูแน่นเนื้อหวาน, ปลาช่อนเผาเกลือ)

"ยำไม่ติดหวาน แซ่บมากคะ บรรยากาศร้านดีมากคะ"

ℹ️ 2 แหล่งจัดหมวดต่างกัน (Google=ไทย/ยำ · สื่อ=ซีฟู้ด/ปู) รวมเป็นร้านเดียว

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.3 (1,359 รีวิว) · ร้านริมน้ำ

💰 ฿200–400

📍 เลียบบึงหนองโคตร · 🕒 เปิด 11:00

"อาหารอร่อยดี ดูสะอาด บรรยากาศดี" · วิวริมบึง เหมาะครอบครัว

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.3 (1,013 รีวิว) · ไทย/ปลาเผา

💰 ฿200–400

📍 ถ.ศรีนวล · 🕒 เปิด 12:00

"อร่อยมาก ออกเร็ว ราคาไม่แพง มีที่จอดรถ แนะนำมากๆ"

🗺️ เปิดใน Google Maps

ประไพร (สวนอาหารสนามบิน)

✅ 2 แหล่ง

⭐ 4.2 (726 รีวิว) · สวนอาหารอีสาน

💰 ฿200–400

📍 ถ.สนามบิน · 🕒 11:00–21:00 (ปิดจันทร์)

✨ ปลาส้มทอด, ส้มตำ, ไส้กรอกอีสาน · มีเวที/ห้องแอร์ เหมาะกลุ่ม

"ร้านเงียบสงบ แอร์เย็นสบาย ติดใจปลาส้มอร่อยมาก"

🗺️ เปิดใน Google Maps

ช่วงเวลาดีดี (Good Times)

📰 มิชลิน/สื่อ

บิสโทร + ดนตรีสด

✨ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว, ตำผลไม้

บรรยากาศโปร่งโล่ง นั่งฟังเพลง เหมาะกลุ่มเพื่อน/ครอบครัว

🗺️ เปิดใน Google Maps

จ้วด คาเฟ่ (Jued)

📰 มิชลิน/สื่อ

ไทย-อีสาน + คาเฟ่ ธีมมัลดีฟส์

✨ มีสระน้ำสีฟ้าเหมือนมัลดีฟส์ · สายถ่ายรูป/เช็กอินฮิตมาก

🗺️ เปิดใน Google Maps

คัม (Kham) ปิ้งย่าง/ชาบู

📰 มิชลิน/สื่อ

BBQ & Hot Pot พรีเมียม

💰 ฿289–999

🕒 ทุกวัน 15:00–23:00

✨ เซ็ตเนื้อไทย-ฝรั่งเศส · เตาย่างเนย/กระทะทองเหลือง/ชาบูนาเบะ

🗺️ เปิดใน Google Maps

เล้งเย็นตาโฟ

🏅 มิชลินไกด์ ✅ 2 แหล่ง 🌙 เปิดดึก

เย็นตาโฟ ลูกชิ้นทำเอง

💰 ฿1–200

📍 ถ.กลางเมือง · 🕒 เปิดถึงดึก (บางวันถึง 03:00)

"อร่อย เผือกทอดอร่อยมาก บรรยากาศสตรีท" · น้ำซุปเข้มข้น

🗺️ เปิดใน Google Maps

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อย

🏅 มิชลินไกด์ 🅱️ Bib

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 40+ ปี

📍 ถ.กสิกรทุ่งสร้าง · 🕒 09:00–15:00

✨ เนื้อสไลด์ชุ่มฉ่ำ, สเต๊ะ

🗺️ เปิดใน Google Maps

ศรีเรือนผัดไทย

🏅 มิชลินไกด์

ผัดไทยไข่เป็ด 30+ ปี

📍 ถ.รื่นจิตร · 🕒 15:00–21:30

✨ ผัดไทยเส้น/วุ้นเส้น ใช้ไข่เป็ด · เชฟ 30+ ปี

🗺️ เปิดใน Google Maps

คุณแจง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ

🏅 มิชลินไกด์

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อน้ำข้น

📍 ถ.หลังเมือง · 🕒 09:00–16:00

✨ น้ำซุปกลมกล่อม, สาคู

🗺️ เปิดใน Google Maps

บ้านเฮง

🏅 มิชลินไกด์ ✅ 2 แหล่ง

⭐ 4.5 (1,033 รีวิว) · อาหารเช้า + ของฝาก

💰 ฿1–200

📍 ถ.กลางเมือง · 🕒 06:00 (เช้าปิด 14:30 · ของฝากปิด 21:00)

✨ โจ๊ก, ไข่กระทะ, ขนมปังปิ้ง · กินเช้า+ซื้อของฝากในที่เดียว

"ร้านหัวมุมสี่แยก หาง่าย ป้ายใหญ่"

🗺️ เปิดใน Google Maps

💡 โซนกินดึก: เล้งเย็นตาโฟ · ส้มตำปริญญา (ตี 4) · ลาบก้อยซอยนานา (ตี 3) · ศิลปินลาบ/ฮ่านลาบอ้ายต๋อง (ตี 2)

⭐ 4.8 (353 รีวิว) · คาเฟ่คะแนนสูงสุด

💰 ฿1–200

📍 ซ.ประสานมิตร · 🕒 เปิด 08:00

"กาแฟอร่อย บรรยากาศดี มีที่จอดรถ ถือว่าคุ้มครับ"

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.8 (225 รีวิว) · สาย work-from-cafe

💰 ฿1–200

📍 ถ.หลังเมือง · 🕒 เปิด 08:30

"เหมาะนั่งคุยงาน ทำงานได้ กาแฟอร่อย พนักงานน่ารัก"

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.7 (1,001 รีวิว) · คาเฟ่ยอดนิยม

💰 ฿200–400

🕒 เปิด 09:00

"เครื่องดื่มกับเค้กอร่อย พนักงานสุภาพเป็นกันเอง"

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.7 (137 รีวิว) · คาเฟ่ + บิสโทร

💰 ฿200–400

📍 ถ.กัลปพฤกษ์ · 🕒 เปิด 11:00

"เค้กอร่อย อาหารอร่อย บรรยากาศดี แนะนำเลย"

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.4 (558 รีวิว) · เหมาะครอบครัว

💰 ฿200–400

📍 Bypass · 🕒 เปิด 09:00

"มีสนามเด็กเล่นให้เด็กได้เล่น อาหารราคาเหมาะสม"

🗺️ เปิดใน Google Maps

⭐ 4.3 (930 รีวิว) · บรรยากาศสวน

💰 ฿1–200

🕒 เปิด 08:30

"เหมือนอยู่ในสวนนอกเมือง cheese cake อร่อยมากกก"

🗺️ เปิดใน Google Maps

คาเฟ่บรรยากาศดี

💰 ฿1–200

📍 ถ.กลางเมือง · 🕒 เปิด 07:30

"เมล็ดกาแฟหลากหลาย มีเมนู update เรื่อยๆ มีที่จอดรถ"

🗺️ เปิดใน Google Maps

คาเฟ่สายทำงาน

💰 ฿1–200

"ถูก อร่อย เป็นกันเอง ร่มรื่น เน็ตแรง จุดต่อปลั๊กเยอะ"

🗺️ เปิดใน Google Maps

Roast8ry

📰 มิชลิน/สื่อ

Specialty coffee — กาแฟดีกรีแชมป์โลก

✨ เจ้าของดีกรีแชมป์โลกกาแฟ · สไตล์ลอฟท์ปูนเปลือย มุมถ่ายรูปสวย

🗺️ เปิดใน Google Maps

See Na Nuan (สีนานวล)

📰 มิชลินแนะนำ

คาเฟ่ + อาหารไทยกลาง/อีสาน · 500 ที่นั่ง

✨ สไตล์อินดัสเทรียล โซน outdoor ใหญ่ ใกล้ ม.ขอนแก่น รองรับคนเยอะ

🗺️ เปิดใน Google Maps

The Sweet Gallery Garden

📰 มิชลิน/สื่อ

คาเฟ่ของหวานในสวน

✨ บรรยากาศสวน · Salted Caramel Matcha, เค้กหน้าไหม้

🗺️ เปิดใน Google Maps